Determinación de taninos en drogas herbarias

Para la determinación de taninos en drogas herbarias o extracto seco, adicione 150 ml de agua a la cantidad establecida de droga en polvo o al extracto en un frasco de fondo redondo de 250 ml.

Caliente en baño de vapor por 30 min. Enfríe bajo corriente de agua y transfiera cuantitativamente el contenido a un frasco volumétrico de 250 ml. Enjuague el frasco de fondo redondo y colecte el agua del enjuague en el frasco volumétrico, después diluya a 250 ml con agua.

Deje que el sólido se deposite y filtre con papel de 125 mm de diámetro. Deseche los primeros 50 ml del filtrado.En caso de un extracto fluido o una tintura, diluya la cantidad establecida a 250 ml con agua. Filtre la mezcla a través de un papel de filtro de 125 mm de diámetro. Deseche los primeros 50 ml de filtrado.  Nota: realice todas las operaciones de extracciones y diluciones protegidas de la luz.

Polifenoles totales

Diluya 5 ml del filtrado a 25 ml con agua. Mezcle 2 ml de esta solución con 1 ml de reactivo fosfomolibdotúngstico y 10 ml de agua y diluya a 25 ml con una solución de carbonato de sodio al 29%. Después de 30 min mida la absorbancia, usando agua como blanco.