Métodos de extracción
Maceración
Es un método de extracción solido-líquido siendo la materia prima el material vegetal que contiene los principios activos solubles en el solvente que se emplea.
Se generan dos productos que pueden emplearse de acuerdo al objetivo de su uso: el sólido sin los principios activos y el propio extracto.
Es el proceso más simple de extracción y debe estar protegido de la luz para evitar posibles reacciones.
Las farmacopeas prescriben tiempos que están comprendidos entre los cuatro y diez días.
Para lograrlo se coloca el material vegetal en forma de trozos o polvo, según sea la conveniencia, en un recipiente lleno del menstruo y se deja reposar por tres o más días, con agitación frecuente hasta completar la extracción del material vegetal.
Al final de este período se cuela y el resto sólido se exprime hasta lograr quitar el líquido remanente. El líquido así obtenido se clarifica por decantación o filtración.
La maceración puede ser en frío o con calor.
El proceso en frío se realiza a temperatura ambiente para las plantas que se alteran con el calor (maceración en frío) y los líquidos que con más frecuencia se utilizan son el agua y el alcohol ó combinación de ambos, aunque también pueden emplearse vinos tintos o blancos, siempre en recipientes bien tapados para evitar el exceso de evaporación.
En este método se utilizan equipos simples con una mínima cantidad de energía y se obtienen los principios activos sin alteraciones por efecto de la temperatura.
La maceración con calor (ver digestión) tiene la ventaja de la rapidez en la obtención del resultado con la desventaja de que no logra extraer los principios activos termolábiles.
En la selección del método a emplear debe considerarse ambas ventajas.
Resumiendo las ventajas y desventajas del método:
• Se emplea para drogas rígidas (tallos, raíces)
• Reducción de costos de solventes.
• Proceso lento
• Extracción incompleta de la droga.
• Eventual saturación del solvente.
La maceración en agua no debe alargarse por mucho tiempo pues puede presentar contaminación por hongos, lo cual no sucede en las soluciones de alcohol o hidroalcohólicas.
El tiempo total de maceración está en dependencia del tipo de planta, parte de la misma o del principio activo a extraer.
La proporción más usada es de 1:20 vegetal/líquido pero cuanto mayor sea la relación más se favorecerá el rendimiento pues el método se limita con la saturación del solvente.
Farrmacognosia (miércoles, 07 agosto 2019 16:43)
Hola Alejandro, existen varios métodos de extracción por maceración en dependencia de los principios activos que se desean obtener y su conservación posterior. El método que has usado es propenso a la contaminación microbiana por la alta proporción de agua. Cuando se obtiene un macerado es para ser usado en corto tiempo. No obstante si deseas conservarlo para un uso posterior debes tomar medidas de esterilización de los recipientes que usarás y el envase final, guardando el resultado en una nevera a temperatura adecuada, (no mayor de 15° C) pudieras utilizar algún conservante pero debes analizar si no te afectará en la estabilidad de los principios activos.
Alejandro (miércoles, 07 agosto 2019 03:32)
Hola.
Quisiera saber como se hace para conservar un extracto mediante la técnica de maceración (Agua 80 alcohol 20 %) Después de concentrarlo por evaporación se fermenta a los 3-4 días.
Que debo hacer? Debo usar algún conservante? Pienso que después de evaporar el alcohol se pierde y se fermenta.
Gracias por la respuesta,
Nia (martes, 15 mayo 2018 10:54)
Muchísimas gracias por la información.
Farmacognosia (miércoles, 11 abril 2018 03:27)
La planta seca se ajusta a los cálculos cuando se formula el extracto y la planta fresca contiene agua que no se ha determinado e influye en el contenido final.
Nia (lunes, 09 abril 2018 11:22)
La planta ha de estar seca? o también se puede realizar con la planta fresca?
Maria (martes, 07 noviembre 2017 10:18)
Menstruo es el disolvente.
Anonimo? (jueves, 18 mayo 2017 00:35)
Que es menstruo?
yovana (jueves, 12 mayo 2016 18:34)
metodos para la identificacion encontrados en estos extractos