Saponinas
Saponinas. Definición, características y propiedades. Estructura de la Digitonina.
Qué son las saponinas
Las saponinas son un grupo de glucósidos oleosos, los cuales son solubles en agua produciendo espumosidad cuando las soluciones son agitadas.
Las contienen plantas muy diversas, entre ellas el abrojo, la saponaria o jabonera, el castaño de Indias y muchas otras.
Estos principios activos están relacionados con las esterinas vegetales, su característica principal es la de contener muchos grupos
hidroxilos y uniones de tipo éter y lactónicas.
Son metabolitos secundarios vegetales que tienen un interés farmacológico por sus acciones terapéuticas.
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La digitonina de las semillas de la digital es una saponina típica. Con la colesterina (un 3β - hidroxiesteroide) forma un compuesto de adición de muy baja solubilidad a lo cual puede atribuirse la inhibición de su acción hemolítica. La digitonina es un glucósido formado por un pentasacárido y el esteroide digitogenina.
Características y Propiedades de las saponinas
Las saponinas son excelentes agentes emulsionantes y algunas de ellas fueron utilizadas como detergente en sustitución del jabón, sobre todo, como espumantes, en especial en líquidos de extinción de incendios.
Tienen sabor acre y en forma de polvo producen estornudo y están casi exentas de toxicidad por vía oral.
Algunas saponinas son marcadamente tóxicas. Estas son llamadas sapotoxinas y tienen una acción hemolítica sobre los glóbulos rojos sanguíneos si son inyectadas directamente por vía intravenosa.
La mayoría se ajustan a la fórmula general CnH2n-8O10.
Las agliconas, usualmente preparadas por hidrólisis catalizadas con ácido, rinden una sopogenina y un azúcar que generalmente es glucosa.
Se conocen dos tipos generales: esteroides como la digitonina y triterpenoide como la aesculina (presente en las semillas del falso castaño).
Las investigaciones con el objetivo de conocer los precursores de la cortisona dieron como resultado la presencia de saponina en las plantas.
Parece evidente que los esteroides que derivan en cortisona son: diogenina y botogenina del género Dioscorea; hecogenina, manogenina y gitonenina de las especies del Agave.
Las saponinas están ampliamente distribuidas en el reino vegetal. La saponina comercial se prepara a partir de la planta de yuca (Yucca) o de la Quillaja o Quillay (Quillaja saponina). Algunas saponinas son utilizadas en la síntesis de hormonas esteroides.
Las plantas que contienen saponinas deben utilizarse bajo control médico por el riesgo de intoxicación.
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misael (sábado, 19 mayo 2018 22:51)
hola estube leendo de las saponinas de agave principalmente del agave americano y tiene esa capacidad de eliminar bacterias hongos y virus quiciera saber su mecanismo de accion farmacocineticapor favor en especial de agave americano como agente bactericida gracias
Aaron Torres (miércoles, 28 febrero 2018 22:22)
Hola, estuve leyend la pag y comentarios, y creo que podría aportar un poco al menos en la parte alimentaria como Ing en Alimentos, cuando abordamos el punto de vista toxicológico directamente dependemos del tipo de compuesto (hay bastantes tipos de saponinas), la forma de administración (si es crónica), y además esta categoría de compuestos no está completamente analizada, por lo que hay debate respecto a su toxicidad, existen diferentes normas para las mimas que varían por país.
recomiendo la pag 77 de este libro:
http://uniciencia.ambientalex.info/infoCT/Toxicologiaderaliemnatosar.pdf
rocio (jueves, 08 febrero 2018 23:31)
hola, he visto que se puede utilizar el polvo de la semilla de acacia conccina(creo que se escribe asi) como champú debido a las saponinas que contiene, me pregunto si los frutos de otro tipo de acacia, como la de indias tambien contiene saponinas. gracias por toda la informacion que dan, muy buena pagina.
Pacorro (domingo, 16 julio 2017 09:57)
El exeso de saporina,genera un incremento notable en la produccion de AMPc, estudios recientes señalan que esa situacion puede generar cancer.-
emilio (lunes, 04 julio 2016 23:45)
estoy muy interesado en el tema de las saponinas y kisiera saber si el tribulus o abrojo contienen saponinas malignas o alguien me dijiera de alguna planta que contenga saponinas benignas..y en donde la consigo..
veronica (jueves, 12 mayo 2016 00:44)
hola quisiera saber si la saponina sirve para regulador mestrual y donde lo consugo? dejo mi mail verokristovich@hotmail.com
Angel (martes, 09 febrero 2016 17:17)
estoy consumiendo un suplemento que se llama mero macho y contiene tribulos terrestris ,miura puama, y noni quisiera saber si no es perjudical para la salud ya que yo tengo problemas renales litiasis renal
Alberto (lunes, 04 enero 2016)
Las saponinas por poder formar coloides tienen transporte coloidal?
Gilberto Arroyo (jueves, 24 diciembre 2015 19:12)
Que me pueden decir de las semillas de venadillo o sweietenia humilis, sé que contienen saponina y flavinoides y que su consumo y aplicaciones en países asiaticos es extenso, me gustaría saber su opinión.
Gracias
Sintia Gutierrez rojas (jueves, 03 diciembre 2015 03:33)
La presencia de espuma en la orina es porque estas eliminando tu proteinas eso quiere decir que tienes problemas renales.
Francisco (sábado, 29 agosto 2015 21:46)
boa tarde! Assisti este video no youtube( http://www.youtube.com/watch?v=l6bJiDM6nv4) e pesquisando sobre a planta SISAL (Agave sisalana), descobre que a planta em questão tem ( cortisona e a saponina ). estas substâncias podem fazer mal ao ser dada como remédios a animais? No caso em questão as galinhas para curar gogo?
http://www.youtube.com/watch?v=l6bJiDM6nv4
Pepe (jueves, 29 enero 2015 13:20)
Hola tengo espuma en la orina hace unos mese y casi el 90 % de las veces. En ocasiones de forma evidente pero otras es escandaloso incluso como si hubiera votado cerveza en el Wc.
Normalmente la causa principal de la espuma es la proteinuria pero no hay nada ni en sangre ni orina ni de las otras dos causas posibles tampoco fistula gástrica o bilirrubina. Además Soy persona de costumbres saludables.
Me preguntaba si algún tipo de saponina que pueda estar consumiendo en la dieta puede producir esa espuma. Más que nada ante la preocupación que ese posible consumo (que no se ha hora mismo de que posible alimento) llegara a ser toxico.
Gracias de antemano
farmacognosia (miércoles, 26 noviembre 2014 14:12)
Hola Marcela, puedes ver algunos ejemplos de plantas con efectos diuréticos en esta dirección:
http://www.plantas-medicinal-farmacognosia.com/productos-naturales/accion-farmacologica-de-las-plantas-medicinales/diuretico/
saludos
marcela (miércoles, 26 noviembre 2014 11:51)
Hola!estoy buscando un diuretico natural, es para una persona que tiene cirrosis y tiene retencion de liquidos, con los diureticos de farmacia se produce una eliminacion excesiva del sodio lo que le afecta en la parte neurologica.Les agradecere cualquier informacion.saludos
farmacognosia (domingo, 09 noviembre 2014 18:33)
Hola Joan
El Tribulus terrestris L tiene por nombre común Abrojo y es una planta que no tiene muchas referencias de investigación científica y se considera en desuso actualmente. Su contenido en glucósidos saponínicos la hacen potencialmente tóxica.
Se han publicado varias afirmaciones sobre sus beneficios en la potencia sexual y el desarrollo muscular, pero ninguna tiene una base científica y además se desconocen sus efectos secundarios. Por estas razones no recomendamos su uso por automedicación.
En nuestra WEB damos una explicación sobre las propiedades de las saponinas y recomendamos que las plantas que las contienen deben ser administradas bajo control médico.
Esperamos haberle sido útil y le damos las gracias por su participación.
Joan (viernes, 07 noviembre 2014 15:12)
Hola! Estoy tomando tribulus terrestris. En el envase indica que contiene saponinas en un 90%. No sé en qué debo tener precaución. Agradecería que me aconsejaran si hay algún efecto secundario. Mi correo es joanpellice@gmail.com. Gracias
leonardo gonzalez (martes, 30 septiembre 2014 06:42)
hola, me acaban de ofrecer un producto llamado SAPONINAS VEGETALES, pero la verdad no le tengo mucha confianza, porque no ttrae eetiqueta ni nada,,, solo e lo recomendaron.... sabes algo acerca de este producto???me recomendarias las saponinas???
y sabes si tiene algun efecto secundario???
gracias.
saludos
igual me puedes contactar en:
leoygio66@hotmail.com
farmacognosia (domingo, 16 marzo 2014 11:16)
Por su carácter polar, las saponinas se extraen por medio de solventes afines y se les somete a un procedimiento de eliminación de otros componentes mediantes resinas intercambiadoras u otro método de purificación todo lo cual dependerá de la fuente vegetal o animal que la contiene.
Como procedimiento general le describimos el siguiente:
- El material seco y molido se trata con solventes como: n-hexano o éter de petróleo para eliminar la presencia de compuestos grasos.
- Extracción mediante mezclas acuosas con solventes orgánicos polares (alcohol, metanol, n-butanol).
- Concentración del extracto acuosos teniendo en cuenta la temperatura por tratarse de un compuesto termolábil, (liofilización, retovapor).
- Purificación a través de resinas para eliminar proteínas u otros compuestos semejantes.
gaudy real (jueves, 13 marzo 2014 22:30)
necesito saber cual es el metodo de obtencion de la saponina
jose perez (miércoles, 20 noviembre 2013 23:31)
hola quisiera saber si puedo usar la saponina que tiene la yuca para hacer jabones caseros si son toxicos para el consumo humano
EDI (lunes, 25 febrero 2013 17:27)
La saponina del tribulus terrestris aumenta la produccion de testosterona del fenugreek aumenta la progesterona la del butchers broom aumenta los dos y tambien la del agave; son ideal para deficiencias hormonales o para los fisicoculturistas aumentar la produccion de testosterona.
EDI (sábado, 16 febrero 2013 15:25)
Las saponinas comenzaron para el aumento de la masa muscular, fisicoculturismo, libido y potencia sexual en el tribulus terrestris,fenugreek,butchers broom y agave es para aumentar los niveles de testosterona, progesterona y estrogeno; antes se utilizaba el yame salvaje mejicano (mexicanwildyam)para lograr estos efectos pero el % que el cuerpo obtenia era de 20 o menos ya que este era degradado por el higado antes de llegar ala sangre. Hoy dia continuan los estudios.
Rosy (miércoles, 13 febrero 2013 19:02)
Hola, ¿dónde puedo conseguir más información acerca de las saponinas como la diosgenina y del mecanismo que induce en animales de experimentación?
farmacognosia (domingo, 09 septiembre 2012 13:29)
La quinua, quínoa o kinwa (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas, fue cultivada en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos y argentinos desde hace unos 5000 años. Se considera un alimento con grandes propiedades para la dieta humana. No tenemos información sobre sustancias perjudiciales en el contenido de esta planta. Nuestro objetivo es dar información reconocida sobre las plantas medicinales, siempre recomendamos consultar a su médico para su uso pero tenemos entendido que la quinua se consume cocinada, estofada o en otros platos.
Saludos.
Electra B. Tubio (sábado, 08 septiembre 2012 17:51)
Quisiera informarme, pues estuve ingiriendo semillas de quinoa durante dos meses sin lavarla previamente ni cocinarla, paulatinamente comencé con dolores musculares generalizados, que luego fue seguido de gran astenia que no me permitía caminar y que hacía que las cosas se cayeran de mis manos cuando las asía, sin pérdida de masa ni tono muscular.pensé que esto era producido por algún elemento que yo ingería y la quinoa era lo último que había agregado a mi dieta, dado que todos los análisis de sangre que me hice estaban bien y el médico no encontraba nada que lo justificara. así que suspendí la ingesta y paulatinamente fueron desapareciendo los síntomas. quise averiguar, cual era el producto tóxico de la quinoa y hablan de las saponinas. Tienen algún estudio sobre este problema. Agradecería información ya que fueron dos meses terribles. Gracias
farmacognosia (jueves, 28 junio 2012 23:29)
Estimado amigo Sarabia.
Respetamos mucho su criterio y tal vez estemos hablando de diferentes sustancias con la misma nomenclatura. En el tema de Glucósido de nuestra página podrá ver los denominados glucósidos saponínicos y las plantas que lo contienen.
Para la descripción de las saponinas utilizamos las siguientes fuentes:
REMINGTON´S PHARMACEUTICAL SCIENS Seventeenh Edition
Manual de Bioquímica del Prof. Dr. P. Karlson (Profesor de Química Fisiológica de la Universidad de Munich)
Y otras fuentes de la red.
Agradecemos su colaboración en nuestra página.
Un Saludo
sarabia (jueves, 28 junio 2012 20:00)
Hola deseamos informar de nuestro criterio, acerca de la saponina, vereis, consideramos saponinas a quellos compuestos nitrogenados, que contienen sodio amoniacos y nitrogeno, por ello creemso que el glucosido que da fuera de las formulas que abarcan los compuestos nitrogenados o saponinas.. disculpen las molestias...