Sauco
Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades del Sauco. Nombre científico. Identificación, procedencia, contenido y principios activos de la planta. Características generales. Propiedades medicinales atribuidas. Usos. Advertencias, contraindicaciones. Preparación y posología.
Identificación y procedencia del Sauco.
Nombre científico: Sambucus nigra
Es una planta de raíces poco profundas que alcanza los 7 m de altura con tallo hueco y ramas extendidas que contiene en su interior un látex blanco y seco.
La corteza del tronco es de color marrón claro a gris y tiene varias fisuras. Cuando la corteza es joven tiene color verde y está cubierta de pequeños lentes grises.
Las hojas son impares 3 – 7, pinnadas, de color verde mate por arriba y azul verdoso por debajo.
Las flores tienen un fuerte perfume adormecedor de color blanco amarillento. El cáliz es pequeño, de 5 puntas, con corola de rotación en el fondo y con 5 pétalo, 5 estambres y un ovario inferior.
El fruto es color negro violáceo, con drupa parecida a una baya y su jugo es de color rojo sangre.
Las semillas son de color marrón, ovales y en forma de cúpulas en el exterior.
Las partes utilizadas son el fruto, las flores, las hojas y la corteza.
Es autóctona de toda Europa.
Contenido y principios activos del Sauco
Frutos
Antocianósidos,
Aceite esencial con mayor proporción de ácidos grasos libres, incluyendo el ácido palmítico en un 38% y ácidos clorogénicos.
Flores
Flavonoides: rutina, isoquercitrósido, quercetrina, hiperósido, astralgina, nicotoflorina, sumbonigrina.
Aceite esencial,
ácidos fenilcarboxílicos,
ácidos triterpénicos,
fitosteroles,
abundantes sales potásicas.
Corteza
Propiedades y usos medicinales del Sauco
Se ha demostrado que la planta aumenta la secreción bronquial y tiene un efecto diaforético.
Flores: son diuréticas, demulcentes, venotónicas, antirreumáticas y galactógenas.
Frutos: son diuréticos, diaforéticos, a dosis medias es laxante y en dosis mayores es purgante.
En uso externo sirve para el tratamiento de neuralgias y dolores reumáticos.
La corteza además es diurética y astringente.
La infusión de las flores se utilizan como sudorífico en personas mayores y para los resfriados y otros estados febriles.
Con la infusión también se pueden hacer gárgaras para enjuagues bucales y para trastornos respiratorios como la tos, laringitis y falta de aliento.
Ocasionalmente se ha utilizado para aumentar la lactancia.
En uso externo se utilizan compresas de la planta para la inflamación dérmica y osteoarticulares.
Advertencias sobre su uso
SOLO CONSUMIR CUANDO ESTÉ MADURO EL FRUTO.
Debe ser cuidadoso en el uso de hojas frescas y frutos verdes por contener heterósidos cianogénicos que son la causa de frecuentes intoxicaciones.
No se recomienda su uso como purgante.
Luego de preparado en infusión o decocción, destruye los principios activos nocivos y se vuelve inocuo.
No debe confundirse con otra planta de la misma especie el sauquillo o yezgo (Sambucus ebulus) cuyos frutos son venenosos.
Preparación y posología
Infusión: con flores de saúco en 150 ml de agua hirviendo y dejar reposar 5 min. Tomar recién preparada bien caliente 1 o 2 tazas varias veces al día especialmente por la tarde y noche.
En baños oculares se hace una infusión de 60 – 80 g en un litro por 10 min.
Una maceración oleosa de las flores se emplea en compresas para el tratamiento de heridas y quemaduras.
Las flores quemadas en forma de sahumerio descongestionan las fosas nasales y alivian las molestias respiratorias.
Referencias bibliográficas
- Bauer R et al., (1985) Helv Chim Acta 68:2355.
- Petitjean-Freytet C et al., J Pharm Belg 46:241. 1991,
- Leung AY, Encyclopedia of Common Natural Ingredients; Used in Food, Drugs, Cosmetics, John Wiley & Sons Inc., New York 1980.
- National Institute of Health - Medline page on Sambucus nigra L.
- British Herbal Pharmacopoeia. Vol. I. Bournemouth, Dorset: British Herbal Medical Association, 1990, pp. 41-42.
ver también
Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades del Sauco. Nombre científico. Identificación, procedencia, contenido y principios activos de la planta. Características generales. Propiedades medicinales atribuidas. Usos. Advertencias, contraindicaciones. Preparación y posología.
Escribir comentario