Plátano
Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades del plátano. Nombre científico. Usos y propiedades medicinales del plátano, beneficios.
Identificación y procedencia del Plátano
Nombre científico: Musa x paradissiaca L.
Familia botánica Musaceae
Descripción
El plátano es una hierba robusta de hasta 10 metros de altura. Hojas fuertes y bien desarrolladas, peciolos envainadores que conforman el falso tallo aéreo, limbo de 1 a 2 m de largo y 35 a 60 cm de ancho, rasgándose en tiras perpendiculares al eje central.
La parte medicinal es el fruto.
Se cultiva en todos los países tropicales del mundo. Es originario de la India.
Contenido y principios activos del plátano
Polisacáridos: 20% de almidón en la fruta fresca.
Ácido ascórbico (vitamina C) 10 a 20 mg/100 g de la fruta fresca.
Aminas: serotonina (28 g/g fruta fresca). tiramina (7 g/g fruta fresca) dipamina (8 g/g fruta fresca), noradrenalina (2 g/g fruta fresca).
Ácidos: acido málico y ácido cítrico.
Sustancias aromáticas: 180 componentes (acetato de isopentenilo como principal aromatizante).
El plátano contiene abundante agua y carbohidratos. Alrededor del 1% está compuesto de fibra, proteína y grasa.
Toda la planta es rica en taninos, fenólicos, aminas biogénicas y nucleósidos.
Propiedades del plátano
Las propiedades medicinales del plátano más conocidas son:
El almidón previene la formación de úlceras estomacales y reduce el colesterol.
Es una fuente importante de potasio para el buen funcionamiento del corazón.
El plátano tiene propiedades antiasmáticas, antituberculosas y anticancerosas.
Se utiliza contra las hemoptisis y para tratar quemaduras (facilita la regranulación y la reepitelización).
Se utiliza también para malestares digestivo, en forma de bananina combate las diarreas.
Se indica para dispepsias, enfermedades gastrointestinales, diabetes, diarreas, hipertensión, escorbuto y la gota.
Las raíces han sido usadas como antihelmínticas.
Posee excelentes propiedades nutritivas.
Usos del plátano
Advertencias sobre su uso
La ingestión crónica puede causar fibrosis del miocardio. El plátano macho no debe comerse crudo sino hervido o frito.
Preparación y posología
Se administra oralmente en forma de polvo adicionando a la leche o haciendo un pan llamado Chapatis.
Referencias bibliográficas
- Aces, R. P.: Plantas útiles de las Antillas, 1939.Chattopadhyay S, Chaudhuri S, Ghosal S, Activation of peritoneal macrophages by sitoindoside-IV, an anti ulcerogenic acylsterylglycoside from Musa paradisiaca. Planta Med, 94:16-8, 1987 Feb.
- Goel, R. K.: Planta Medica 2: 85, 1985.
- Ramos, J. E.: Informe referente a unas preparaciónes hechas con plátano. Ann Acad Ciencias Med, Fis, y Nat de La Habana, 21: 428-429, 1885.
- Robineau, L.: Hacia una farmacopea caribeña. Sto. Domingo: Enda-Caribe/UNAH, 1991: 244.
- Roig, J. T.: Plantas medicinales, aromáticas o venenosas de Cuba. La Habana: Ed. Científico-Técnica, 1988: 1125.
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ADRIANA (jueves, 10 agosto 2017 00:07)
GRACIAS POR TODO
MELISA (jueves, 10 agosto 2017 00:08)
GRACIAS ME AYUDO MUCHO EN MI TRABAJO