Hinojo
Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades del Hinojo. Nombre científico. Identificación, procedencia, contenido y principios activos de la planta. Características generales. Propiedades medicinales atribuidas. Usos. Advertencias, contraindicaciones. Preparación y posología.
Identificación y procedencia del Hinojo.
Nombre científico: Foeniculum vulgare.
Planta bianual de unos 150 cm de alto, perenne.
El tallo es erguido, largo y robusto de color verde claro, ramificado, estriado.
Sus hojas son alternas. Las pequeñas flores amarillas se agrupan en umbrelas terminales de muchos radios irregulares de unos 15 cm de largo.
Los frutos son pequeños diaquenios acanalados, glabros, de color marrón o verduzco, alargados y curvos de unos 10 mm de largo.
Toda la planta posee un agradable olor a anís.
Es originaria de la zona Meditarránea y del Cáucaso.
Las partes utilizadas son los frutos que se recolectan por partes según su grado de maduración a los que se les extrae el aceite esencial y en ocasiones las hojas y la raíz.
Contenido y principios activos del Hinojo
Fruto
Fitosteroles: sitosterio y estigmasterol
Aceite esencial (6%): trans-anelol, fencona, estragol, pineno, limoneno, mirceno, terpineno.
Hojas
Raíz
Cumarinas (umbeliferona, bergapteno)
Propiedades y usos medicinales del Hinojo
Antiinflamatorio, espasmolítico, eupéptico, diurético, analgésico y carminativo.
El fruto se indica en tisanas contra el estreñimiento, para favorecer la lactancia materna, en las enfermedades del aparato urinario, en inapetencia, bronquitis, espasmos gastrointestinales y para la diabetes, su aceite esencial produce un incremento de la motilidad gastrointestinal favoreciendo la evacuación de las eses.
En concentración mas alta es antiespasmódico. La fencona experimentalmente ha demostrado acción secretolítica en el tracto respiratorio y un efecto antimicrobiano.
Las hojas se utilizan para tratar llagas y heridas por su acción vulneraria.
La raíz es diurética y se utiliza en afecciones genitourinarias donde sea necesaria una aumento del nivel de orina como la cistitis, uretritis, ureteritis, pielonefritis y otras), en la gota y en la hipertensión arterial.
El agua de hinojo se utiliza para hacer gárgaras y baños oculares.
Advertencias sobre su uso
Se contraindica en casos de hiperestrogenismo.
En dosis altas el aceite esencial es neurotóxico.
Preparación y posología
La dosis diaria de aceite de hinojo es de 0,1 a 0,6 ml y el máximo tratamiento recomendado es de 2 semanas.
Decocción: Hervir durante 2 minutos un litro de agua y añadir 20 g de raíz troceada, dejar reposar por 10 min. Tomar dos tazas al día.
Infusión: En agua caliente recién hervida se añaden 20 g de frutos y se deja reposar por 15 min. Tomar una taza después de la comida para eliminar los gases.
El agua de hinojo se prepara con la esencia.
Referencias bibliográficas
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ver también
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