Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades de la cúrcuma. Nombre científico. Usos y propiedades medicinales de la cúrcuma, beneficios. Remedios naturales.
Cúrcuma
Características y propiedades de la Cúrcuma
Nombre científico: Curcuma longa L.
Descripción
La cúrcuma es una hierba perenne con rizomas aromáticos de color amarillo brillante en su interior, es utilizada como condimento (curry) y se le atribuyen propiedades anticancerígenas.
La parte utilizada de la cúrcuma es el rizoma cuyo color es debido a las curcuminas y curcumoides, contiene además de un 3 a un 5% de aceite esencial rico en terpenos y cetonas sesquiterpénicas (tumeronas).
La propiedad principal de la cúrcuma es como hepatoprotector pero tiene acciones como colerético, hipolipemiante y espasmolítico. A la cúrcuma se le atribuyen también propiedades como antiagregante plaquetario por lo que puede ser preventivo para la ocurrencia de trombosis y la arterosclerosis.
Está indicada en las disquinesias hepatobiliares, colecistitis, hepatitis y dispepsias hiposecretoras. Se prepara una decocción con el rayado del tubérculo hirviéndolo por 10 min en medio litro de agua.
Otro uso interesante de la cúrcuma: se puede usar como indicador de un medio pues cambia su color de amarillo a rojo carmelitoso en presencia de álcalis.
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Referencias bibliográficas
• Granda, M. et al.: Estudios fenológicos en plantas medicinales. Rev. Plantas medicinales 19: 53-64,1989.
• Reynolds, J. E. F. (editor): Martindale. The Extra Pharmacopoeia. London. The Pharmaceutical Press, 1989, P. 1896.
• Robineau, L.: Hacia una farmacopea caribeña. Sto. Domingo: Enda-Caribe/UNAH, 1991, P. 136.
• Roig, J. T.: Plantas medicinales, aromáticas o venenosas de Cuba. La Habana. Ed. Científico-Técnica, 1988, P. 1125.
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Propiedades medicinales de la cúrcuma, remedios naturales
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Uranga (jueves, 19 febrero 2015 22:30)
"La propiedad principal de la cúrcuma es como hepatoprotector." Para este efecto me pueden recomendar por favor, que cantidad debo ingerir, usando el tubérculo en su forma natural? Muchas gracias por su atencion.
Erna paredes seitz (domingo, 08 enero 2017)
Para la encribirme cuanto vale