Borraja
Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades de la Borraja. Nombre científico. Identificación, procedencia, contenido y principios activos de la planta. Características generales. Propiedades medicinales atribuidas. Usos. Advertencias, contraindicaciones. Preparación y posología.
Identificación y procedencia de la Borraja.
Nombre científico: Borago officinalis.
Es una planta que puede alcanzar los 100 cm de altura. Su tallo es erecto, suculento cubierto de pelos.
Sus hojas son alternas, simples, con gran cantidad de vellos cortos que le dan un aspecto áspero característico, las superiores no tienen pecíolo y se unen al tallo firmemente y son plegadas, curvadas en los bordes superiores, verdes en los extremos y blancuzcas en la parte baja.
Las flores tienen 5 pétalos terminados en punta, de color azul. Existen variedades con flores rosa y blanca.
El fruto es un tetraquenio, pequeña nuez ovalada, color marrón claro que presenta divisiones longitudinales.
La borraja tienen un sabor parecido al pepino. Se cultiva durante la floración y se somete a secado artificial de 40ºC por su alto contenido de agua.
Las partes utilizadas son el aceite de las semillas, las flores y las hojas. La planta puede ser confundida con Echium vulgare (viborera).
Es originaria de Siria y Egipto. Se cultiva en la región del Mediterráneo y otras zonas de Europa, África, y Sudamérica.
Contenido y principios activos de la Borraja
Aceite de Borraja
Aceite graso cuyo principal componente es el acido gamma – linolénico (17-25%) y el ácido linoleico.
Flores
Mucílagos, abundante sales minerales, resinas, flavonoides, antocianinas, alantoína y trazas de alcaloides.
Hojas
Taninos y ácido salícico.
Propiedades y usos medicinales de la Borraja
Esta planta actúa como astringente y agente secuestrante.
El contenido de mucílago le transfiere propiedades emolientes y antiinflamatoria.
Puede actuar como diurético y sudorífico por el contenido de sales minerales.
Es hipocolesterolemiante por el contenido de ácidos grasos insaturados en el aceite y se emplea además en el síndrome premenstrual y el climaterio por sus características antidismenorreicas.
También se usa para combatir los resfriados, la faringitis y otros trastornos de las vías respiratorias.
Sus propiedades secuestrantes y mucilaginosas permiten ser usado en el tratamiento de enfermedades de la garganta y los bronquios.
Ha sido usada en casos de deshidratación y purificación sanguínea, en el reumatismo, como cardiotónico y sedante.
El aceite se emplea también en la regulación del sistema hormonal y del metabolismo.
Se usa como antiinflamatorio en el adenoma prostático.
En uso externo se aprovechan sus propiedades astringentes para tratar heridas, dermatitis, eczemas, envejecimiento cutáneo y psoriasis.
Advertencias sobre su uso
Por su contenido en alcaloides no se recomienda en hepatopatías, neoplasias y embarazo.
No someterse a tratamientos prolongados con esta planta.
Preparación y posología
Uso interno:
Infusión de flores 5 a 10 g por litro, tres tazas diarias, como sudorífico.
Decocción de las hojas para aumentar la diuresis.
En cápsulas, algunas veces combinadas con vitaminas.
Uso externo:
Cataplasma de hojas y flores.
Aceite puro o en emulsión para tratamientos dérmicos.
Referencias bibliográficas
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Pyrrolizidine Alkaloids from Borage
(Borago officinalis) Seeds and Flowers. Craig D. Dodson, Frank R. Stermitz, J. Nat. Prod., 1986, 49 (4), pp
727–728 Publication Date:
July 1, 1986 (Article) DOI:
10.1021/np50046a045
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Unsaturated Pyrrolizidines from Borage
(Borago officinalis), a Common Garden Herb. Kathryn M. Larson, Mark R. Roby, Frank R. Stermitz, J. Nat. Prod., 1984, 47 (4), pp
747–748, Publication Date:
July 1, 1984 (Article) DOI:
10.1021/np50034a045
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Solubilization of membrane bound Δ12-
and Δ6-fatty acid desaturases from borage seeds. Authors: Galle, A.-M.; Oursel, A.; Joseph, M.; Kader, J. Source: Phytochemistry, Volume 45, Number 8, August 1997,
pp.1587-1590(4)
-
BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF BORAGE
(BORAGO OFFICINALIS L.) SEEDS. Authors: MHAMDI, BAYA; AIDI WANNES, WISSEM; BOURGOU, SOUMAYA; MARZOUK, BRAHIM, Source: Journal of Food Biochemistry, Volume 33, Number 3,
June 2009, pp. 331-341(11)
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