Berenjena
Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades de la Berenjena. Nombre científico. Identificación, procedencia, contenido y principios activos de la planta. Características generales. Propiedades medicinales atribuidas. Usos. Preparación y posología.
Identificación y procedencia de la Berenjena
Nombre científico: Solanum melongena
Hierba anual, espinosa, pubescente. Tallos erectos, ramificados, espinosos o inermes, estrellados, pubescentes con hojas ovadas, agudas.
La parte utilizada es el fruto, comestible, con piel lisa, brillante comúnmente de color morado o negro.
La berenjena se considera nativa de la India. Se introdujo en Europa desde España y su cultivo se ha extendido por el Mediterráneo y todo el mundo.
Contenido y principios activos de la Berenjena
Propiedades y usos medicinales de la Berenjena
Las estatinas son responsables de su acción hipocolesterolemiante.
Es antiateromatosa, diurética y colagoga.
Tiene efecto antioxidante y protege a las células orgánicas del envejecimiento.
Ejerce un efecto anticancerígeno notable y es antirreumático.
Se indica en casos de hipercolesterolemias, arteriosclerosis, disquinesias hepatobiliares.
También se usa para calmar el dolor reumático, disminuir el colesterol y afecciones de la piel.
Preparación y posología
Uso alimentario.
Decocción al 2%. Una taza en ayunas.
Maceración del fruto en agua (uso popular):
Se corta, se deja macerar en agua durante la noche y se toma el líquido en ayunas, en forma de novenas para disminuir el colesterol, la diabetes y los dolores reumáticos.
Se prepara cruda en forma de licuado para producir diuresis.
Referencias bibliográficas
- Sarli, A.: Tratado de horticultura. Buenos Aires (Argentina): Hemisferio Sur, 1980. ISBN 950-504-144-6
- Dimitri, M. J.: Enciclopedia argentina de agricultura y jardinería (tomo 1: «Descripción de las plantas cultivadas», segundo volumen. 3.ª edición, pág. 657-1163). Buenos Aires: ACME, 1978. ISBN 978-950-565-343-0
- Mulet, L. Estudio Etnobotánico de la Provincia de Castellón. Castellón: Diputación Provincial, 1991, p. 432.
- Behera, T. & Narendra Singh: “Inter-specific crosses between eggplant (Solanum melongena L.) with related Solanum species”.Scientia Horticulturae, volumen 95, n.º 1-2, 2 de agosto de 2002, pág. 165-172.
Ver también
Otras plantas medicinales
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