Alcaravea
Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades del Alcaravea. Nombre científico. Identificación, procedencia, contenido y principios activos de la planta. Características generales. Propiedades medicinales atribuidas. Usos. Advertencias, contraindicaciones. Preparación y posología.
Identificación y procedencia del Alcaravea
Nombre científico: Carum carvi L
Otros nombres: alcarahueya, carvia, alcaravia, comino de prado.
Planta bienal que puede alcanzar hasta 100 cm con hojas verde brillante de aspecto plumoso. En el tallo crecen pequeñas flores blancas que surgen en umbelas.
Los frutos son aquenios de forma elipsoide de 3 a 6 mm de largo, con 5 surcos longitudinales. La raíz tiene un sabor aromático que recuerda al apio o la zanahoria.
La parte utilizada es el fruto y su aceite.
Se encuentra en Europa, Siberia, el Cáucaso, el Cercano Oriente, el Himalaya, Mongolia y Marruecos.
Contenido y principios activos del Alcaravea
Frutos
Aceite volátil (7%), aceite graso, polisacáridos, proteínas, furocumarinas (trazas).
Aceite volátil
D - (+) – carvona (65%) y D - (+) – limoneno (50%), flavonoides, carbohidratos (20%) y ácidos fenolcarboxílicos.
Propiedades medicinales atribuidas
El aceite esencial produce un efecto aperitivo, eupéptico, carminativo, espasmolítico y colagogo.
El efecto antimicrobiano se ha manifestado contra Pseudomonas y Candida.
También se ha demostrado ser un potente fungicida.
Usos del Alcaravea
Se indica en falta de apetito, flatulencia, síndrome de Roemheld, espasmos gastrointestinales, dispepsias hiposecretoras, disquinesias hepatobiliares, gastroenteritis.
Uso tópico en: dermatomicosis, otitis, limpieza de heridas, ulceraciones dérmicas, y quemaduras.
Advertencias sobre su uso
Administrar con precaución en dispepsias hipersecretoras y obstrucción de las vías biliares.
El aceite esencial puro puede resultar dermocáustico y a dosis elevadas, neurotóxico (convulsivante) y abortivo.
Preparación y posología
Infusión del fruto: una cucharadita de postre por taza. Hervir durante 10 minutos e infundir durante 15.
Tomar una taza antes (aperitivo) o después de las comidas (meteorismo).
En uso tópico: aplicar en forma de lavados o compresas.
Aceite esencial: 1-3 gotas sobre un terrón de azúcar.
Referencias bibliográficas
- Leung AY, Encyclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food Drugs and Cosmetics, John Wiley & Sons Inc., New York 1980.
- Simon JE, Chadwick AF, Craker LE (Eds.), Herbs. An Indexed Bibliography 1971-80. Archon Books, USA 1984.
- Bruneton, J. Elementos de Fitoquímica y Farmacognosia. Zaragoza: Acribia, 1991, p. 262.
- Fernández, M; Nieto, A. Plantas Medicinales. Pamplona: Ediciones Universidad de Navarra, 1982, p. 52.
Ver también
Otras plantas medicinales
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